LOS MAESTROS DE LA COCINA FUROPEA INVITAN A COMER

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LOS MAESTROS DE LA COCINA FUROPEA INVITAN A COMER

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Descripción

LOS MAESTROS DE LA COCINA FUROPEA INVITAN A COMER

AVINASH K. DIXIT BARRY J. NALEBUFF

Más de 350 recetas de maestros de la cocina de Europa Más de 2.000 fotografías • Instrucciones detalladas paso a paso Información adicional sobre las recetas y sus ingredientes Más de 100 cocineros y reposteros de 15 países, presentados en una breve biografía todas las recetas explicadas de forma sencilla.

 

Editorial: W.W. NORTON. NEW TORK.LONDON

Formato: Pasta Dura 

Medidas: 24 cm x 30 cm 

SBN 3-8331-1159-3

 

Información adicional

Peso .400 kg
Dimensiones 15.5 × 2.5 × 22.5 cm

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